アイランドキッチンとは

アイランドキッチンとは？

アイランドキッチンとは、調理台や流しなどの設備が壁に接することなく配置された調理台のことを指します。独立している形が島（Island）のような様子から名付けられました。

アイランドキッチンについて

アイランドキッチンは、キッチンのレイアウト方法の1つで、ダイニングやリビングと向かい合う形のため、周りとのコミュニケーションが取りやすいのが特徴です。 メリットとして、開放的な空間となることや高い回遊性、複数人で使用するときも効率よく動ける点があります。 一方デメリットとしては、さえぎる壁などがないため油などが飛びやすく汚れやすい、他のレイアウトのキッチンよりもスペースを必要、開放的な分臭いが拡散されやすいなどがあります。 リフォーム時にアイランドキッチンを採用する場合は、給排水管・ガス管などの配置や勾配に注意が必要です。